Tandoori

El tandoor es un horno traicional de barro utilizado en India y Pakistán y que se calienta con carbón vegetal. De ahí viene el nombre de esta mezcla de especias llamada Tandoori. Uno de los platos característicos para preparar es el pollo tandoor.

Ingredientes: Pimentón, comino, fenugreco, pimienta, cayena, mejorana, albahaca, canela, nuez moscada y sal.