Cardamomo molido

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El cardamomo es una vaina que contiene unas semillas de color marrón y proviene de la costa Malabar en India.

Tiene notas frescas y cítricas, y un sabor que recuerda un poco al eucalipto, que realza los platos de arroz, pescado y vegetales. Se utiliza habitualmente con el café y también en postres, helados y confituras. Puede infusionarse con el para aportarle un toque especiado.

Actualmente el cardamomo se cultiva en Guatemala, India, Nepal, Sri Lanka, Costa Rica, Salvador, Tanzania, Honduras y Thailand.

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Información adicional

Paquete

30g, 50g, 100g

Ingredientes: cardamomo molido en polvo.

Alérgenos: Puede contener trazas de apio, gluten, sésamo, mostaza, cacahuetes, moluscos y nueces.

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