Té negro Indian Chai

Té negro con canela, clavo, cardamomo, jengibre y pimienta.

La palabra «chai» significa té en hindú. Es una costumbre en India tomar el té negro aderezado con múltiples especias como la canela, cardamomo, anís, jengibre, pimienta, etc., no hay una receta fija, cada uno añade las especias que más le gusten. De ahí que conozcamos el Té Chai como un té muy especiado y un poco picante, combinación que es ideal además para tomarla con leche.

Nos gusta el té Chai de múliples formas, en invierno o verano, con leche o sin ella, pero eso sí: siempre bien caliente.