Chimichurri Pampeano

Esta famosa mezcla de hierbas y especias se utiliza en Argentina como base para marinados o como acompañamiento para asados de carne.

Para preparar la salsa chimichurri, simplemente mezcla dos cucharadas de chimichurri con aceite de oliva, vinagre o zumo de limón, de acuerdo con tus gustos. Intensa y de olor penetrante, esta salsa está muy recomendada para acompañar todo tipo de carne.

Ingredientes: perejil, chili pepper picante, orégano, cilantro y sal.