Peperoncino BIO

Te presentamos nuestra nueva y vibrante mezcla de especias Peperoncino, directamente inspirada en la tradición culinaria del sur de Italia. Si eres amante del picante y buscas una forma auténtica de realzar tus platos, esta mezcla es tu nueva aliada indispensable en la cocina.

Nuestra mezcla Peperoncino es una combinación cuidadosamente seleccionada de ajo, escamas de pimentón,  chiles rojos secos y molidos, y pimienta negra que capturan la esencia del famoso pimiento picante italiano. Su sabor es vibrante, con un nivel de picor que invita a seguir probando y un aroma que evoca los paisajes mediterráneos. Es más que un simple picante; es un potenciador de sabor que añade carácter y profundidad a tus creaciones culinarias.

El peperoncino es un ingrediente emblemático en la gastronomía italiana, especialmente en regiones como Calabria, donde se utiliza para dar vida a infinidad de platos:

• Pastas: Un clásico innegable. Añade un toque al aglio, olio e peperoncino, o a cualquier salsa de tomate.
• Pizzas: Espolvorea un poco antes de hornear para un extra de sabor y picor.
• Carnes y Pescados: Ideal para marinar o sazonar antes de cocinar a la parrilla o al horno.
• Salsas y Aderezos: Dale un punch a tus aliños, mayonesas caseras o aceites infusionados.
• Legumbres y Verduras: Potencia el sabor de tus guisos y salteados vegetarianos.
• Encurtidos y Aceites Picantes: Crea tus propias conservas caseras con un toque distintivo.