Gomasio

El Gomasio es una mezcla de especias tostadas y flor de sal muy utilizada en la cocina japonesa. Espolvoréala sobre vegetales crudos, ensaladas, vegetales crujientes, sushi, sashimi o platos de wok.

Ingredientes: sésamo dorado, flor de sal, sésamo negro, extracto de sésamo ume (sésamo, sal, azúcar, bonito), aliño fermentado de ume, acidulante, colorante, aroma de shiso.